Este projeto foi criado em 2010 pela União Ruralista Rio Doce (URRD) em parceria com Secretaria Municipal de Educação de Governador Valadares (SMED), E ainda conta com o apoio do Sicoob Crediriodoce e da Cooperativa Agropecuária Vale do Rio Doce.
O projeto tem como objetivo conscientizar crianças com faixa etária de 8 a 12 anos, do campo e da cidade. Sobre a importância do agronegócio para o nosso país e a sua constante expansão econômica. Além do mais, demonstrar a importância da formação superior para o desenvolvimento desse setor, apresentando as infinitas possibilidades que o campo oferece para exercer as especialidades estudadas, seja ela qual for.
Além disso, o projeto Agropecuária na Escola tem como objetivo secundário,
conscientizar a criançada sobre a atuação dos produtores rurais e a sua importância na preservação dos recursos naturais. Pois eles cuidam das nascentes, mantêm as reservas ambientais intocadas, cuidam do solo e de sua fertilidade e ainda produzem alimentos para as pessoas como, por exemplo, o leite da Mimosa.
O projeto também expõe cenário altamente econômico que o meio rural está inserido. E que esse ambiente gera renda para o produtor e em escala nacional, influenciando ativamente no Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro.
As crianças, principalmente da cidade, quando adquirem um produto de origem totalmente rural, como o leite, não têm ideia de todos os processos que a matéria prima passou até chegar a sua mesa. Dessa forma, o projeto propõe apresentar de forma lúdica toda a cadeia produtiva do leite, desde o pasto até chegar as gôndolas do supermercado.
A Cooperativa Agropecuária Vale do Rio Doce apoia esse projeto e através dele cumpri o 5º princípio cooperativista: educação, formação e informação.
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